การต่อสู้สุดท้ายในรูปแบบ Pay-Per-View ของปีสำหรับ UFC 310 ดึงดูดผู้ชมมากมาย รวมถึงนักแสดงตลกชื่อดัง ธีโอ วอน ซึ่งคลิปของเขาในงานนี้กลายเป็นไวรัล และตัวเขาเองก็ได้ออกมาแสดงความเห็นเกี่ยวกับคลิปนั้นแล้ว
งานนี้จัดขึ้นที่สนาม T-Mobile Arena ในพาราไดซ์ รัฐเนวาดา ลาสเวกัส เมื่อวันที่ 7 ธันวาคม โดยมีคู่เอกเป็นการป้องกันแชมป์ฟลายเวทของอเล็กซองเดร ปันโตจา กับนักสู้จากญี่ปุ่น ไค อาซาคุระ ซึ่งเคยโด่งดังใน Rizin FF และเพิ่งลงแข่งครั้งแรกใน UFC โดยอาซาคุระถูกจับล็อกหลัง (Rear-Naked Choke) และแพ้ในยกที่สอง
แต่สิ่งที่ไม่คาดคิดคือช่วงไฮไลต์ไวรัลจากงานนี้ ซึ่งเป็นภาพของนักแสดงตลก ธีโอ วอน ที่มานั่งชมการแข่งในรอบต้น (Early Prelims) ซึ่งสร้างความประหลาดใจให้กับแฟนๆ และผู้บรรยาย ESPN MMA ได้แชร์คลิปของเขาที่นั่งอยู่ข้างเวทีในช่วงนั้น และธีโอ วอนได้ออกมาแสดงความคิดเห็นถึงเหตุผลที่เขาเข้าร่วมด้วย
UFC 310 มีการจัดการต่อสู้รวมทั้งหมด 14 คู่ และมีนักสู้ 4 คนที่ได้รับรางวัล Performance of the Night พร้อมเงินโบนัส $50,000 ต่อคน ได้แก่ อเล็กซองเดร ปันโตจา, วิเซนเต ลูเก้, เชส ฮูเปอร์ และเคนเนดี้ เอ็นเซชุกวู ที่ทำผลงานยอดเยี่ยมในสังเวียน
ด้านดาน่า ไวท์ ซีอีโอของ UFC ได้ออกมาขอโทษนักสู้คนหนึ่งหลังจากเกิดข้อโต้แย้งในการตัดสินแพ้-ชนะใน UFC 310
ในแมตช์รุ่นเฮฟวี่เวทระหว่างอเล็กซานเดอร์ โวลคอฟ กับ ซีรีล กาน การต่อสู้ดำเนินไปจนถึงการตัดสินจากกรรมการ ซึ่งผลออกมาค่อนข้างน่าตกใจ กานชนะในยกแรกและโวลคอฟชนะในยกที่สาม แต่ปัญหาเกิดขึ้นในยกที่สอง หลายคนเชื่อว่าโวลคอฟควรได้คะแนน แต่กรรมการกลับให้คะแนนกับ ‘บอง กามิน’ ทำให้ผลตัดสินเป็นฝ่ายของกาน ซึ่งสร้างความไม่พอใจให้กับแฟนๆ รวมถึงดาน่า ไวท์เอง
ในการแถลงข่าวหลังการแข่งขัน ดาน่า ไวท์ เผยว่าเขาได้พูดอะไรกับโวลคอฟหลังจากผลการตัดสินที่ขัดแย้ง และยังได้แชร์ความคิดเห็นเกี่ยวกับการต่อสู้นั้นอีกด้วย
