ลองทำ “ถ้วยกราโนล่าผลไม้” ของเชฟพอเลตตา มาโลนกัน! เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการของว่างสุขภาพดี ทำง่าย และอร่อยแบบไม่รู้สึกผิด
วัตถุดิบหลัก:
– ผลไม้สดหั่นชิ้น เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ กีวี่ หรือมะม่วง (เลือกตามชอบ)
วิธีทำถ้วยกราโนล่า:
1. ในชามใบใหญ่ ผสมเนยกราโนล่า น้ำหวานจากดอกอากาเว และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันดี
2. ใส่ส่วนผสมอื่นทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตักส่วนผสมใส่ถ้วยมัฟฟิน 6 ถ้วย ใช้ช้อนกดให้แน่นที่สุดในพิมพ์
4. นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 12 นาที
5. หลังอบ นำออกมาแล้วใช้ช้อนกดให้แน่นอีกครั้ง จากนั้นปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที ก่อนแกะออกจากพิมพ์
การตกแต่งถ้วยกราโนล่า:
– เติมโยเกิร์ตหรือครีมชีสแบบวีแกนลงในถ้วยกราโนล่า
– วางผลไม้สดที่ชอบลงไป
– โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดตามใจชอบ
เสิร์ฟได้ทันที เป็นเมนูที่เหมาะกับทั้งมื้อเช้า ของว่าง หรือของหวานเพื่อสุขภาพ
ติดตามสูตรอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของเชฟพอเลตตา www.pganefoods.com หรือทางอินสตาแกรม @pganefoods
